Cozinha Tribloco 150 litros

Mostura em aço inox ASI 304 com acabamento sanitário, moto-redutor de agitação e painel de comando de mostura automática (rampas e patamares) programável, com indicador controlador de temperatura programável. Aquecimento de 1 grau por minuto. Aquecimento a gás, com sistema de segurança corta-chama automático.

1 - Bomba em aço inox ASI 304 com acabamento sanitário e vazão variável programável.

Clarificação em aço inox ASI 304 com acabamento sanitário, peneira sistema screen pack, a mesma das grandes cervejarias, sistema de retirada do mosto primário e das lavagens por bomba sanitária com vazão reduzida ajustável evitando a compactação do leito filtrante. Aspersão de água cervejeira a 78º C para lavagens do mosto secundário. Visor de linha para análise de turbidez. 

1 - Tanque de Fervura com 10% de evaporação, Whirlpool com controle de rotação.

Válvulas tipo SMS.

Cozinha Tribloco a a partir de 50 Litros.